迷思:充足營養可防止感染2019冠狀病毒病

事實: 人們不能透過飲食防止感染2019冠狀病毒病。然而,實踐均衡飲食從而保持健康生活,可有效鞏固免疫力以對抗病毒入侵。

根據臨床觀察,一些有其他潛在疾病的患者,其死亡率相對較高,部份原因是缺乏充足營養所引致;特別是受2019冠狀病毒病感染的患者,通常會出現嗅覺減退和食慾不振的問題。有鑒於此,患者需要攝取足夠營養。對於重症及病情緊急的患者,補充腸內及腸外營養亦尤為重要。了解更多詳細訊息,請參閱中國國家衛生健康委員會發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎患者臨床營養膳食指導》。

資料來源: 科信食品與營養信息交流中心主任鍾凱博士